Šiandien, kai maisto produktus galime pirkti atvežtus iš viso pasaulio, vis didesnį dėmesį pritraukia trumpųjų tiekimo grandinių modelis. Tai reiškia, kad maistas ir kiti žemės ūkio produktai keliauja tiesiai iš ūkininko pas vartotoją, apeinant ilgus tarpininkų tinklus. Šis modelis ne tik atgaivina ryšį tarp gamintojo ir vartotojo, bet ir turi reikšmingos naudos tiek ūkininkams, tiek...
